Önce ellerinizi sabun ve suyla temizleyin. Bulguru yıkayıp tencereye koyun. Suyu ve tereyağını ekleyerek kısık ateşte pişirin. Bir süre dinlendirip ılımasını bekleyin. Brokoliyi yıkayıp az miktarda suyla pişirin. Bulgur pilavını tabağa koyup iki kaşık kullanarak dağ şekli verin. Brokoli parçalarını fotoğraftaki gibi dağın alt kısmına dizin. Süzme yoğurt ile dağın tepesindeki kar görüntüsünü oluşturarak tabağınızı tamamlayın.
Afiyet olsun!





